lundi 22 juin 2009

EXERCICES,MUSCLES ET GRAISSES : QUEL DOSAGE ?

Beaucoup de gens arrêtent un programme d’exercices car ils prennent du poids. Après description de leur programme, il est évident qu’ils prennent du poids car le muscle pèse plus lourd que la graisse.
Donc, ils ont estimés qu’il était nécessaire de supprimer des calories. Il ne faut JAMAIS réduire les calories, car le corps répond en réduisant les enzymes qui brûlent la graisse et augmente les enzymes qui stockent la graisse. Plus vous faites des choses extrêmes, plus votre métabolisme se ralentit. Ceci est du au fait que la thyroïde continue de réguler votre métabolisme pour vous maintenir vivant.
Si vous mangez en fonction de votre profil métabolique, vous ne grossirez pas et brûlerez les graisses nécessaires.
Toutefois, il est bon de savoir que, plus vous avez sauté de repas, fais des régimes, plus votre corps mettra du temps a se réadapter a une vie saine. Pour mes clients, la prise de poids varie entre 6 et 12 livres, au cours des 2 premiers mois, puis ils commencent à reperdre du poids et parfois très vite avec un taux de masse grasse beaucoup plus bas.
Plus vous aurez de muscles actifs, plus vous brûlerez de graisse. Après la phase de reprogrammation, vous vous sentirez de mieux en mieux chaque semaine.

Vous devez vous entraîner, pas vous épuisez. Faire de l’exercice est le stimulus qui permet aux hormones de réparer, puis construire plus de muscles, augmenter votre métabolisme et vous rendre plus fort.

mardi 9 juin 2009

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Ou, Quand, Comment ?

Le concept que je propose est un SUIVI PERSONNEL ET ULTRA INDIVIDUALISE.
Pour ma part, je suis present avec la personne a chaque seance qu'elle effectue, ceci dans un but de corriger, positionner, motiver, réguler l'intensité et le volume de la seance en fonction de son etat physique et psychologique du jour,mais egalement echanger et dialoguer sur son ressenti personnel et sur ce que l'on peut ameliorer ou faire evoluer.
Je pense que ecrire sur un papier un programme n'est pas prendre la bonne direction que ce soit pour l'entraineur ou la personne entraine et ceci en raison (mais il y en a d'autres) des motifs evoqués ci-dessus.
Disponible pour des séances privées ou semi privées (2 ou 3 personnes maximum) pour un entraînement fonctionnel et une programmation adaptée a vos envies et besoins.
Lors de notre première séance nous ferons une "interview" qui m'indiquera votre parcours sportif, vos antécédents médicaux, vos besoins, vos diponibilités d'horaires ...
La durée des séances est de 45 minutes à 1 heure.
Ce type d'entrainement s'adresse aussi bien à une personne désirant reprendre une activité physique et ceci quelque soit son age (sédentaire ou sportif occassionnel), une personne ayant une activité physique régulière (sportif), une personne ayant des objectifs trés spécifiques (perte de poids, gain de force, tonification abdominale...), une personne pratiquant un sport en compétition et désirant réellement progresser (entrainement cardio vasculaire, musculaire, alimentation) en fonction des RESSOURCES SPECIFIQUES liées à son sport.
Vous pouvez me joindre a epconcept@live.ca en tout temps,

Entreprises, clubs et particuliers, je me déplace a domicile dans tout Québec et ces environs.
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Mon Parcours / Mon CV

Entraîneur privé


COMPETENCES :

Prise en charge individuelle ou en groupe de tous types de pratiquants
Planification de l'entraînement musculaire et cardiovasculaire (force, vitesse, puissance, hypertrophie, endurance, pliométrie...)
Rééquilibrage postural (correction de la posture)
Spécialisation en renforcement abdominale, stabilisation et proprioception.
Méthode PILATES (matwork niveau 1)
Diplômé en entraînement fonctionnel
Préparateur physique et réhabilitation post blessure (soccer, rugby...)
Gestion du poids

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :

Avril 2004 à aujourd'hui : entraîneur privé(entraînement et conseil en diététique) d'une clientèle internationale
Lancement, organisation et développement de l’entraînement privé à Cap Forme à Chambéry.
Septembre 2004 à mars 2009 : préparateur physique individuel de sportifs (tous niveaux).

Depuis Avril 2004 : Propriétaire, gérant et manager du centre de remise en forme Cap Forme (capforme.fr)
De juillet 2002 à Juin 2004 : Entraîneur et préparateur d’une équipe de soccer féminine moins de 15 ans. Castres (81)
.
De juillet 2002 à octobre 2003 : éducateur sportif à Espace forme (castres 81).

De Janvier 2002 à décembre 2003 : préparateur physique Castres Olympique (club de rugby professionnel).

De 1991 à 1999 : contrat de sportif de haut niveau en soccer, Limoges(3e division France)

De 1987 à 1991 : centre de formation du Football Club de Nantes (International cadet et junior)

FORMATIONS ET DIPLOMES :

Septembre 2007 à juin 2008 : Formation entraînement fonctionnel (entraînement privé) par Benoît Vallin (Lyon)

Juin 2004 à janvier 2007 : Formation management, marketing, et développement personnel: gérer la diversité des personnes, la motivation, les types de questionnement, management minute, les réponses aux objections, acquisition d'une typologie de client.
Marketing : segmentation, ciblage, positionnement du produit et
de la marque.
Formation sur la psychologie et développement personnel du sportif.

Juin 2004 à 2006 : Séminaire de formation au diplome européen de préparateur physique à Lyon (formation à l'université Claude Bernard Lyon 1).

Formation FITS Pro Personal Training à Genève (Suisse) par François VICTOR (clinique de la Prairie).

Juin 2002 : Obtention du Diplôme Universitaire des sciences et
Techniques option métiers de la forme à l'université Paul Sabatier à
Toulouse.


CONNAISSANCES PARTICULIERES :

Français(Très bon, langue maternelle)
Anglais (connaissances de base)

Informatique : possède et maîtrise le logiciel Postural Wellness.

Titulaire de l’AFPS (attestation formation aux premiers secours)

PARCOURS SPORTIF

Centre de pré-formation(sport-études) football club de Nantes
Centre de formation football club de Nantes
Equipe de France : International cadet (15 ans)
Equipe de France : internationale et capitaine (16 ans)
Finaliste de la coupe gambardella
Contrat de footballeur, sportif de haut niveau Limoges
1 /8 de finale de la coupe de France (contre le Paris Saint Germain)
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Entraînement Fonctionnel sur Ballon Suisse

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Qu'est ce que L'entraînement Fonctionnel ?

L'entraînement Fonctionnel.
Par Stéphane Lapeyre

Non, l'entraînement fonctionnel ne vous permet pas de perdre 15 kilos en une semaine, ni de transformer (comme par magie) la graisse en muscle, ni d'avoir un corps de rêve tout en restant dans son canapé . Alors a quoi sert-il donc?

A l'opposé de l'entraînement fonctionnel, il y a l'entraînement analytique qui s'appuie sur la décomposition subjective du corps (biceps, pectoraux, quadriceps...). L'entraînement fonctionnel se fonde sur la lecture des mouvements que le corps humain peut produire.

Les exercices classiques de renforcement musculaire ont décomposés la structure en prétendant subjectivement que l'on pouvait entraîner de la même manière un biceps ou un pectoral, un grand droit abdominale.
En fait, on a pensé que l'on devait tout travailler séparément, pour rendre les corps plus fort et visiblement plus musclés.
Par exemple : les pectoraux sont composés de deux muscles (petit et grand pectoral), qui ont en charge, soit la flexion du bras a différents angles, soit dans une moindre mesure, la rotation interne et l’ adduction. En revanche, les dorsaux sont composés du grand dorsal, du grand rond, du petit rond, des rhomboïdes, des trapèzes moyens et inférieurs, qui interviennent dans l’extension du bras, sa rotation interne et externe, son adduction, la sonnette interne de l' omoplate, son adduction, son abaissement, auquel on peut joindre les muscles profonds de la colonne vertébrale sans compter la fixation de la ceinture scapulaire (l'épaule) et de la colonne vertébrale.

Comment donc continuer a penser que l'on peut renforcer le haut du corps avec un travail a quantité égale de ces deux groupes musculaires. D'autant plus que les fibres des petit et grand pectoral vont dans le même sens alors que celles des muscles du dos sont orientées de manières très diverses. Pourtant, on continue à constater ce type de découpage inutile dans pleins de pays.
Toutefois des pays comme la Nouvelle Zélande, l'Australie, la Suède et les Etats-Unis sont des pays leader dans l'entraînement fonctionnel, que ce soit dans l'entraînement dans le sport de haut niveau ou dans l'entraînement wellness.

Le concept est le suivant : comme le dit Paul Check, l'un des leaders mondiaux dans ce domaine : train the mouvement, not the muscle.
L'isolation musculaire n'a de nécessité qu'en cas clinique, récupération de blessure ou d'immobilisation. Le mouvement lui sert à augmenter le potentiel d'un corps sain. Les mouvements produits par un corps sain sont les suivants : pousser, tirer, se baisser, enjamber, auxquels on peut ajouter, lancer, rattraper, que l'on peut combiner aux précédents cités.
Ensuite, tout réside le choix du niveau de l'exercice, de l'intensité et du choix fonctionnel.
Deux stratégies s'offrent à la portée de l'entraîneur : analyser les fonctions dont à besoin le pratiquant, et créer une banque d'exercices qui serviront à améliorer ces fonctionnalités. L'autre, analyser les différentes fonctionnalités du pratiquant dans les différentes fonctionnalités, et entraîner toutes ces fonctionnalités, en insistant sur celles qui sont le plus déficientes.
Personnellement, la seconde possibilité me parait plus intéressante, car quel est le niveau de fonctionnalité d'une personne sédentaire, assise devant son ordinateur toute la journée et dont l'effort le plus important est le trajet du bureau à l'ascenseur qui le mènera dans sa voiture et enfin jusque chez lui. On améliorera donc le corps en fonction de ce pour quoi il a été conçu, et non à ce quoi il est réduit actuellement.

Quels sont les bénéfices de l'entraînement fonctionnel :
-Le corps devient plus harmonieux : outre la composante physiologique que nous ne développerons pas ici, l'entraînement fonctionnel permet à chaque groupe musculaire de se renforcer suivant ses besoins réels.
-Un bien-être au quotidien : le corps peut pratiquer les activités qui lui semblaient impossible avant, et qui le seraient restées par le travail analytique. Dites moi quand avez vous besoin de pousser à l'horizontale une charge de 100 kilos bien calée dans un fauteuil?réponse : jamais. Pourtant certaines machines semblent y préparer. En revanche, avez-vous déjà du soulever une pile de livres en enjambant un tas de documents et pivoter le corps pour le déposer sur une table. Si ce périlleux exercice a été difficile, voir douloureux, revoyez votre entraînement avec un (vrai) professionnel, car aucune machine ne peut vous préparer à cela.
- Une inertie de l'activité physique : si le corps est plus fonctionnel, cela lui permet de faire plus de mouvements, aujourd'hui, demain et tous les jours de votre vie. Autrement dit, le corps a appris à s'entraîner avec la vie quotidienne. Le temps passé à l'entraînement ne se perd plus dans la nature dès que l'on a passé la porte de la salle de sport comme avec l'entraînement analytique. L'apprentissage est certes plus long au départ mais beaucoup plus efficace à moyen terme et beaucoup plus durable aussi.
- Un corps plus fort : l'entraînement analytique isole chaque muscle. N'est-on pas plus fort à plusieurs que tout seul. Pour le corps, c'est la même chose : la coordination entre les muscles est travaillée dans le mouvement, et permet de développer une force globale bien supérieur à l'isolation.
- Une protection du corps accrue : Le corps se compose en deux étages. Une structure profonde qui sert à soutenir le corps dans ses postures et une structure superficielle qui sert à produire un mouvement. Plus le corps est assis, allongé, adossé, moins la structure de maintient travaille, donc elle se fragilise.
L'entraînement fonctionnel se fait debout ou sur une base instable(swissball, bosu...), ou dans le mouvement globale du corps, ce qui oblige la structure interne à se renforcer en même temps que la structure superficielle apparente.
Un corps plus beau, plus fort et qui se protège.

Alors jetez vos vieux livres et vidéo de fitness, vos magasines de printemps qui promettent chaque année la formule miracle et vos a priori; contactez un professionnel de l'activité physique, votre corps vous le rendra !

Stéphane Lapeyre
epconcept@live.ca